花果味米酒项目

一、米酒液体

请先看视频

主要卖的就是这个，厂家已经制好，其实就是米酒，然后在原味米酒的基础上添加比如玫瑰花的颜色的香味。

米酒口味：桃花、玫瑰、桂花、茉莉、荔枝、桑葚、杨梅、青梅等等。

厂家的米酒度数说明：

1、有标3-8度的，有标6度、18度、12度、28度的。

2、度数和口感：寻寻甘露介绍说，8度和18度甜的，类似鸡尾酒；28度酒味重，有辣味的！能喝高度酒的选购28度，不太会喝酒的选8度。

3、我的理解：因为不是专业的酒，度数是浮动的，我选择8度的米酒，口感好，适合年轻人，尤其是女性消费者。

保质期说明：28度开封后能放1年左右，8度和18度开封后避光、阴凉保存一个月！不开封2年。

已经调配好的米酒价格：2-8元一斤，价格高的可能比较纯正，便宜的可能兑水多。4元一斤比较合理。

二、米酒固体

武汉本地3元一斤。这个不是卖的，作用是放到展示缸里，让人知道是米酒，两天用量可能只需要20斤。

三、各类花果干品

以上各种花的干品大概30元一斤，用量不大，泡开后漂浮在展示水缸里即可。这个和米酒固体一样，也不灌装给客户，隔几天扔掉更换即可。

综合以上，一斤的成本应该在4元。

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三、展示和包装物料

1、磨砂酒瓶：分1斤和7两这两种大小瓶。拼多多4元一个，阿里巴巴1.7元一个，包含运费一个的成本是2元。

2、展示用水缸：拼多多60元一个，六个360元（同款阿里巴巴上79）

3、摆摊用的车子，包括灯光，买二手的，大概几百元。

4、卡布灯箱广告，本地广告商制作，大概几百元。

5、另外需要冰块、倒酒的漏斗、收款二维码

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四、利润分析

1、成本一斤4+2元，别人卖大瓶一斤25元，小瓶一斤15元，买三瓶送一瓶。

2、经过计算，一瓶的平均利润是10元。经过观察，别人一天卖100瓶左右，一天利润1000元。

2、摊位费均价在2000-5000元，一天大约是150元。

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五、在哪里卖

1、排名第一位的曙光夜市，月租金2500-5000元，只剩下一个边角摊位，2600一个月；

2、排名第二位的光谷夜市，月租金3000-5000元，没有摊位；

3、保利夜市，月租金3000-4000元，已经有一个商家在卖；

4、创业街夜市，月租金2000-4000元，今天晚上问，应该没有摊位；

5、财大小吃街，月租金1500元，有大量摊位，因为主要消费者是学生，现在放假人少；

6、湖北经济学院夜市，情况和财大小吃街相似。

7、免费摊位：从光谷夜市到保利夜市之间有位置可以免费摆摊，生意会差很多，预估计一晚上能卖20-40瓶，相当于200-400元。

8、免费摊位的缺点：需要另外买电瓶，而且摆摊车没有地方存放，只能另外买可以折叠放进汽车里的，

六、后期经营

1、优化口味

2、新增礼盒包装，成本4元一个漂亮盒子，加收5元即可